张春珍 教授 宁夏大学
2011-11-1
六、种蛋收集与种公鸡选择
1、种蛋要求定时收集，6次/d；
消毒：环境22℃，75%；
甲醛35ml/m3+高锰酸钾17.5g/m3+水35ml/m3
陶瓷容器自然蒸发
蛋库保存：7d：15～18℃，70 ～80%
2、种公鸡选择：3次
6～8w， 1:10 ； 17～18w， 1:15～20 ；
21～22w， 1:25～30
3、亚油酸
●亚油酸 是通过限制或影响蛋黄的营养组成比而影响蛋的大小。
●保证最大蛋重的日粮亚油酸适宜水平为1.5%。
七、产蛋鸡的饲养
（一）开产前后的饲养
1、预产期饲养
饲养重点 是合理更换日粮，一般从18W起开始更换，方法有两种：
①配制预产期日粮：营养水平为Ca：2%，其它同产蛋鸡；
②将育成鸡、产蛋鸡日粮混合，其中产蛋鸡日粮由占1/3 1/2 2/3至群体达5%产蛋率时，完全用产蛋鸡日粮。
2、开产前期短期限饲
依据与目的 初产母鸡排卵速度与输卵管机能不协调，是畸形蛋较多的生理原因。为了协调二者功能，缩短达到产蛋高峰的时间，故此。
方法 一般是群体产蛋率小于30%时，用弱光（＜2W/m2）、按自由采食量的75%、含Ca 2%的蛋鸡料持续1～2周，结束后即恢复正常。
严格限饲条件：群体均匀度优，体重超标。
（二）产蛋鸡的饲养
1、产蛋鸡的阶段饲养法
阶段饲养法——根据鸡群产蛋率或鸡的周龄，将产蛋期分为几个阶段，并喂以不同营养水平的日粮。
①三阶段饲养法
A.产蛋前期（21～40W）或产蛋率＞80% ：该期特别是产蛋前期，蛋鸡的营养负担较重，抗应激能力弱，应喂高能量、高蛋白且富含矿物质、维生素的日粮。每只鸡每日CP：18～19g；ME：1.26MJ左右。
B.产蛋中期（41～60W）或产蛋率70%～80% ：母鸡体重几乎不增加，仅蛋重略有增加，每只鸡CP分别为16～17g ，ME：1.20MJ左右。
C.产蛋后期（60W以后）或产蛋率70%以下：每只鸡15～16g，ME：1.20MJ左右。
②二阶段饲养法
按我国2004年制定的蛋鸡饲养标准即按此判定。
A.产蛋前期（21～42W）或开产至产蛋率＞85% ：
ME：11.29MJ（2700大卡）/kg； CP：16.5%；
B.产蛋后期（42W以后）或产蛋率＜85%：。
ME：10.87MJ(2650大卡)/kg； CP：15.5%
2、产蛋后期的特殊饲养
产蛋率的生理下降起至约在蛋鸡40W，此时亦是生长发育的终点。如果此后体重增加则为脂肪而影响产蛋。生产上往往在此阶段是以控制体重的增长为重点进行饲养调理，进而达到防止蛋鸡早衰之目的。
体重控制目标：蛋鸡40～54W增重小于50g。
饲养方法：
①限饲法：可在产蛋高峰期过后2W开始，每100只鸡每日减料227g，连续3～4d。若此时产蛋率下降与标准曲线基本吻合，则继续减少数日。限饲期饲料最大控制量应不低于自由采食的91%～92%。若有差异则停。
②营养调理法：
a.严格按品种标准控制进食量；
b.日粮CP降0.5～1%；
c.增加主要必需Aa、多维素和Ca用量；
d.补充氯化胆碱等减少脂肪沉积；
e.严格监测体重每2W一次。
八、产蛋鸡的管理
1、产蛋鸡舍的清理、消毒及设备维修。
2、转群，18W转群。
3、严格按防疫程序免疫。
4、产蛋鸡舍的环境控制
（1）光照：20W后每周增加0.5～1h至16h/日，光照10Lx(2W/m2)
（2）温度：适温：13～20℃；一般13～16℃产蛋率最高；15～20℃饲料转化率最高。
在此温范围之外，环温每升1℃，采食量降1.1%；超过27℃，家禽会用更多的能量降温，此后每升1℃，产蛋率降2%以上；
30℃环温蛋鸡产生热应激，37℃几乎不生产，40℃完全停止采食、生产，以至致 0℃家禽产蛋率很低，-12℃停产。
（3）湿度：60%～70%。
严防高温高湿。
（4）通风换气
● NH3：＜25mg/m3； CO2：＜1%；
● H2S：＜10mg/m3
●通风： ●一般温度：7.5m3/h.kg
● ＞27℃：9.5m3/h.kg
● ＜15℃：5.6m3/h.kg
5、适宜的饲养密度。
根据饲养方式不同，饲养密度亦不同。
笼养按鸡笼设计放置。
地面平养：中型鸡5只/m2，轻型6只/m2
网上平养：中型鸡8只/m2，轻型10只/m2
6、观察鸡群动态。
主要观察鸡精神状态；鸡粪色、形；产蛋率变化；采食量变化。
7、减少应激，防暑降温。
尽可能减少人为和环境应激对鸡的危害。
8、严格防疫。
9、充足、清洁饮水
10、补砂砾，每周一次，每只鸡5～8g。
11、监测体重，每2W一次。
12、减少饲料浪费。
①料槽结构合理、不易抛洒料。
②及时淘汰病死鸡。
③少喂勤添，每日3次，每次添量为料槽1/3高度。
13、记录管理
生产记录——存栏、产量、死淘、耗料、防病等。
